Kawa ziarnista - Ranking najlepszych kaw w ziarnach w 2023 roku
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów po jaki sięgają ludzie niezależnie od pory dnia. Jedni nie wyobrażają sobie bez niej rozpoczęcia dnia, inni lubią delektować się jej smakiem i aromatycznym zapachem przy drugim śniadaniu, a bywają też tacy którzy umilają sobie w ten sposób czas spędzany w pracy. Napój ten, spożywany w odpowiedniej ilości niesie wiele korzyści dla organizmu, a najbardziej popularnym jest działanie pobudzające, które może uratować dzień niejednej osobie po słabo przespanej nocy lub osobom przebywającym na diecie, którym ujemny bilans kaloryczny odbiera energię.
Sięgając po kawę ziarnistą warto kierować się nie tyle ceną, ale przede wszystkim jakością. Nasuwa się więc pytanie, jaką kupić aby cieszyć się jej smakiem. Odpowiedź na to znajduje się poniżej – są to według nas i wielu użytkowników najlepsze kawy ziarniste. Ranking, który stworzyliśmy opierał się na zebraniu najbardziej cenionych ofert, a następnie analizie składu oraz ocen wraz opiniami użytkowników.
Spis treści:
- Ranking kaw ziarnistych:
- 5. miejsce - Lavazza Expert Gusto Forte
- 4. miejsce - Dallmayr Prodomo
- 3. miejsce - Kimbo Aroma Gold 100% Arabika
- 2. miejsce - Segafredo Intermezzo
- 1. miejsce - Lavazza Qualita Oro
- Jak powstał nasz ranking kaw ziarnistych?
- Czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym, skąd pochodzi wasza ulubiona kawa ziarnista?
- Jakie są główne różnice między kawą ziarnistą a kawą rozpuszczalną?
- Jak przygotować kawę ziarnistą?
- Jak wybrać najlepszą jakość ziaren kawy?
Kawy ziarniste – Ranking (2023)
Kawa ziarnista Lavazza Expert Gusto Forte
Producent: Lavazza
Waga: 1 kg
Pochodzenie ziaren: Afryka oraz Azja Południowo-środkowa
Zawartość kofeiny: 10/10
Stopień palenia: 9/10
Krótki opis:
Nasze zestawienie kaw otwiera produkt firmy Lavazza, wypalany we Włoszech, charakteryzujący się wysokim stężeniem kofeiny. Ekspert Gusto Forte jest odpowiedzią dla konsumentów zastanawiających się jaką kawę ziarnistą wybrać aby skutecznie się pobudzić. Kawa wypalana w 100% z ziaren robusty pochodzących z południowo-środkowej Azji oraz Afryki cechuje się intensywnym smakiem oraz zapachem. Właściwie sporządzony napój pozwala na osiągnięcie gęstej i trwałej konsystencji kawy, o dominującym kremowym smaku, która jednak posiada wyczuwalną woń kakao.
- W 100% z ziaren robusty
- Intensywny smak i zapach
Kawa ziarnista Dallmayr Prodomo
Producent: Dallmayr
Waga: 0.5 kg
Pochodzenie ziaren: Wyżynne tereny Etiopii
Zawartość kofeiny: 3/10
Stopień palenia: 3/10
Krótki opis:
Kolejna kawa w rankingu to Dallmayr Prodomo, wypalana w 100% z ziaren arabiki, z najbardziej cenionych światowych upraw, w tym z Etiopii. W procesie wypalania, czerwonych i dojrzałych ziaren dzięki specjalnemu uszlachetnianiu, kawie odbiera się mnóstwo substancji drażniących, pozbawiając ją także goryczy. Wypalając kawę w tak wyrafinowany, ale także naturalny sposób pozbywa się ją substancji trudno przyswajalnych takich jak chociażby wosk kawowy. Dallmayr Prodomo cechuje się relatywnie niewielką zawartością kofeiny. Smak również nie jest za bardzo intensywny, jednak staranny proces wypalania, pozwala na uzyskanie aromatu, który powinien usatysfakcjonować nawet osoby o wrażliwym zmyśle smaku.
- W 100% z ziaren arabiki
- Niski poziom goryczy
- Smak o niższej intensywności
Kawa ziarnista Kimbo Aroma Gold 100% Arabika
Producent: Kimbo
Waga: 1 kg
Pochodzenie ziaren: Ameryka Południowa i Środkowa
Zawartość kofeiny: 6/10
Stopień palenia: 7/10
Krótki opis:
Na najniższym stopniu podium zestawienia znajduje się kawa wypalana w średnim stopniu we Włoszech, o niskiej zawartości kofeiny. Kimbo Aroma Gold to fantastyczne połączenie najbardziej jakościowych ziaren arabiki wywodzących się z Ameryki Południowej i Środkowej wypalanych w spersonalizowany, drobiazgowy sposób. Karmelowa czekolada to główny smak jakim delektować się można popijając „Złoto Neapolu” jak bywa nazywana przez koneserów. Bogaty smak kawy pozwala jednak również na wyczucie delikatnych nut cytrusowych.
- W 100% z ziaren arabiki
- Niska zawartość kofeiny
- Posmak karmelowej czekolady
- Delikatne nuty cytrysowe
Kawa ziarnista Segafredo Intermezzo
Producent: Segafredo
Waga: 1 kg
Zawartość kofeiny: 7/10
Stopień palenia: 7/10
Krótki opis:
Tuż za zwycięzcą rankingu najlepszych kaw ziarnistych znalazł się produkt, który uzyskuje się w pełni z ziaren arabiki robusty. Kawa wypalana jest we Włoszech i uznawana jest za jedną z najlepszych kaw nie tylko w Polsce, ale także na świecie. Średnio wypalana kawa, posiadająca wysoką zawartość kofeiny oraz intensywny smak będzie się idealnie sprawdzać w połączeniu z mlekiem. Stanowi tym świetną alternatywę dla osób ceniących sobie poranne rozbudzenie lub wspomagających się kawą przed intensywnym wysiłkiem. Warto wiedzieć, że jej smak charakteryzuje się także dość mocno wyczuwalną goryczą.
- W 100% z ziaren arabiki robusty
- Wysoka zawartość kofeiny
- Intensywny smak
- Mocna gorycz
Kawa ziarnista Lavazza Qualita Oro
Producent: Lavazza
Waga: 1 kg
Pochodzenie ziaren: Afryka oraz Ameryka Środkowa
Zawartość kofeiny: 4/10
Stopień palenia: 5/10
Krótki opis:
Najlepsza kawa ziarnista to według nas wypalana we Włoszech, o niskim stężeniu kofeiny Lavazza Qualita Oro. Świetny smak oraz cieszący nos aromat to głównie zasługa właściwie wyselekcjonowanej mieszanki ziaren stu procentowej arabiki, uprawianej w afrykańskich oraz amerykańskich plantacjach. Delektując się smakiem zwycięzcy zaprezentowanego zestawienia na pewno odczujemy subtelną kwiatową nutę osiągnięta właśnie dzięki ziarnom pochodzącym z Afryki. Pełny oraz głęboki aromat kawy to efekt starannie opracowanego i kontrolowanego procesu wypalania kawy. Lavazza Qualita Oro to świetne znalezienie harmonii pomiędzy głębokim aromatem, a delikatnym smakiem.
- Pierwsza mieszanka kawy Lavazza
- W 100% z ziaren arabiki robusty
- Niska zawartość kofeiny
Kwiatowy aromat - Średnia intensywność
Ekspert od kaw
Po gruntownej analizie różnych marek i modeli kaw ziarnistych i przejrzeniu licznych recenzji użytkowników, wyłoniłem pięć najlepszych kaw ziarnistych na rynku.
Jak powstał nasz ranking kaw ziarnistych?
Nasz ranking kaw ziarnistych powstał dzięki zaangażowaniu w poszukiwaniu najlepszych produktów dostępnych na rynku. Bazowaliśmy na produktach z renomowanych polskich sklepów z kawą, takich jak Kawa365, SklepKawa czy Konesso. Przenalizowaliśmy produkty takich firm jak Lavazza, Segafredo, Kimbo, Dallmayr czy Jacobs. W rankingu znajdują się tylko te produkty, które zdobyły najlepsze opinie i oceny od użytkowników.
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym, skąd pochodzi wasza ulubiona kawa ziarnista?
Kawa ziarnista to produkt, który wytwarzany jest z ziaren, które są pozyskiwane z owoców kawowca. Owoce te rosną na drzewach kawowych, które uprawiane są głównie w krajach tropikalnych, takich jak Brazylia, Kolumbia, Etiopia i Wietnam. Zanim kawa trafi do naszej kuchni, musi przejść długą drogę. Po zebraniu, ziarna są poddawane procesowi obróbki, który polega na usunięciu skórki oraz błon z ziaren. Następnie ziarna są suszone i selekcjonowane, aby wykluczyć wszelkie niepełnowartościowe sztuki. Kiedy produkt jest już gotowy do sprzedaży, są pakowane i wysyłane do krajów, w których będą sprzedawane. Proces ten wymaga wiedzy i doświadczenia, ponieważ ziarna kawy są wrażliwe na zmiany temperatury, wilgotności i światła.
Jak już wspomnieliśmy, ziarna kawy pochodzą z różnych części świata, dlatego też każda kawa ma inny smak i aromat. Ziarna z Brazylii charakteryzują się łagodnym, orzechowym smakiem, podczas gdy kawa z Etiopii ma intensywny, owocowy aromat. Jeśli chcielibyście spróbować różnych gatunków ziaren tego produktu, wówczas warto zainwestować w młynek do kawy. Dzięki temu będziecie mogli samodzielnie zmielić ziarna tuż przed przygotowaniem kawy, co zapewni jej świeżość i intensywny smak.
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym, skąd pochodzi wasza ulubiona kawa ziarnista?
Proces produkcji
Kawa ziarnista wytwarzana jest bezpośrednio z ziaren, które są zbierane, suszone i palone. Kawa rozpuszczalna jest produkowana przez rozpuszczenie kawy w wodzie, a następnie przefiltrowanie i suszenie roztworu, aby uzyskać proszek lub krople
Smak i aromat
Prawdziwy smak i aromat kawy jesteśmy w stanie uzyskać jedynie ze świeżo mielonych ziaren wysokiej jakości.
Koszt
Kawa ziarnista jest zazwyczaj droższa od kawy rozpuszczalnej ze względu na bardziej złożony proces produkcji.
Jak przygotować kawę ziarnistą?
Przygotowanie dobrej kawy ziarnistej wymaga kilku kroków. Oto proste instrukcje, które pomogą Ci przygotować pyszną kawę:
- Wybierz odpowiednią kawę: Wybierz kawę, która jest odpowiednia dla Twoich upodobań. Istnieje wiele różnych rodzajów kawy, różniących się smakiem, aromatem i intensywnością.
- Zmiel kawę: Przygotuj swoją kawę do zaparzenia przez zmielenie jej w młynku do kawy. W tym celu wybierz odpowiednią grubość mielenia dla swojej kawy. Zwykle dla kawy zaparzanej w ekspresie potrzebujesz drobno mielonej kawy, a dla kawy zaparzanej metodą French Press potrzebujesz grubo mielonej kawy.
- Odmierz kawę: Odmierz ilość kawy, jakiej potrzebujesz. Zwykle stosuje się proporcję 1-2 łyżeczki kawy na filiżankę.
- Przygotuj wodę: Wlej do czajnika odpowiednią ilość wody i gotuj. Użyj wody o temperaturze około 90-95 stopni Celsjusza. Zbyt gorąca woda może spowodować, że kawa będzie miała gorzki smak.
- Zaparz kawę: Jeśli używasz ekspresu do kawy, umieść kawę w koszu i zaparz. Jeśli używasz French Pressu, umieść kawę w pojemniku i zalej wodą. Poczekaj kilka minut, aż kawa zaparzy się.
- Przelej kawę: Gdy kawa jest gotowa, wylej ją do filiżanek lub dzbanka do kawy.
- Podawaj i ciesz się jej smakiem 🙂
Pamiętaj, że przygotowanie dobrej kawy wymaga nieco eksperymentowania z proporcjami kawy i wody oraz czasem zaparzania.
Jak wybrać najlepszą jakość ziaren kawy?
Wszystkie produkty składające się na powyżej sporządzony ranking kaw w ziarnach to niewątpliwie wysoko jakościowe mieszkanki. Opracowane zestawienie cechuje przekrojowość, ponieważ znajdziemy w nim kawy charakteryzujące się różnymi parametrami. W rankingu uwzględniono za równo kawy o wysokim, jak i niskim stężeniu kofeiny. Można w nim znaleźć także kawy o wielu stopniach intensywności smaku oraz aromatu, a także o różnych walorach smakowych. Główną i najważniejszą właściwością łącząca całą wymienianą piątkę jest jednak jakość, która jest najistotniejszym parametrem podczas poszukiwań produktu dla siebie. Uznana za najlepszą kawę ziarnistą w rankingu Lavazza Qualita Oro wydaje się być idealnym połączeniem wszystkich cech jakie powinna posiadać kawa. Powinna zatem być świetną propozycją dla szerokiego grona pasjonatów czarnego napoju.
Najczęściej zadawane pytania odnośnie kaw ziarnistych
Jak przechowywać kawę ziarnistą?
Przechowywanie kawy ziarnistej jest kluczowe dla utrzymania jej świeżości. Najlepiej jest przechowywać kawę w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Nie zaleca się przechowywania kawy w lodówce czy zamrażarce, ponieważ zmienne temperatury mogą wpłynąć na smak kawy.
Czy kawa ziarnista jest droższa?
Cena kawy ziarnistej może być nieco wyższa niż kawy mielonej, ale różnica często jest znikoma. Ważne jest jednak pamiętać, że kawa ziarnista zwykle oferuje lepszą jakość, a więc i lepszy stosunek jakości do ceny.
Czy kawa ziarnista ma więcej kofeiny?
Ilość kofeiny w kawie ziarnistej zależy od wielu czynników, takich jak gatunek kawy, proces uprawy, prażenia i mielenia. Jednak ogólnie rzecz biorąc, kawa ziarnista i mielona zawierają mniej więcej tyle samo kofeiny.
Agata Roczyk
Redaktorka działu Supermarket i pasjonatka branży spożywczej. Bogate doświadczenie i wiedza pomagają jej dostarczać czytelnikom najświeższych informacje i porad dotyczących zakupów spożywczych.
